激うま!そうめんを飽きずに食べられる!めんつゆ簡単アレンジをご紹介

料理
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こんにちは。

nariです。

お子さんのいらっしゃるご家庭では、もう夏休み突入!

そこで悩むのが昼食・・・

給食のありがたみを感じますよね(T_T)

夏休みの1ヵ月ちょっと、3度の飯を準備しなければならないママさんにとって、

そうめんは手軽で簡単ですし、この夏には必要不可欠ですよね。

でも、そうめんばかりだと、

「またそうめん~!?」なんて声が聞こえてくるのが容易に想像できますし、

自分自身も飽きてきますよね・・・

今日は、そんな悩みを解決すべく、

そうめんを飽きずに食べられる、めんつゆ簡単アレンジをお教えします!

ですが、私・・・

一切分量計らないんですよ・・・(´Д`)

そんな奴がレシピなんて紹介するなよって感じなのですが、

今回は分量をお教えするのではなく、めんつゆの味変たし算を覚えて頂きたいのです。

これを知っているだけで、家族みんなが好みの味に簡単に味変できます!

そして、最後に・・・

なんと!!!

私がオススメする麺をご紹介します!!!

度肝を抜く程(大袈裟ではありません!)の美味しい麺です!

是非最後まで読んで下さいね♡

では早速紹介していきます(≧▽≦)

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めんつゆは濃縮タイプがオススメ!

めんつゆって皆さん濃縮タイプのものを使われていますか?

ストレートタイプをお使いの方は、是非次は濃縮タイプをお買い求め下さい!

味変するには、濃縮タイプの方が色々と都合がいいのです!

今回は濃縮タイプ=めんつゆと称します。

味変たし算①:めんつゆ+牛乳

Milk, Glass, Pitcher, Fresh, Fresh Milk, Drink

水の代わりに、同量の牛乳で割ります。

もちろん豆乳でもOKです!

めんつゆがサッパリしつつ、角が取れてまろやかになってGoodです!

これならお子さんでも食べれますよ!

大人は、少しパンチが欲しいかと思います。

辛いものが大丈夫な方はラー油や豆板醤を入れると担々風になります(≧▽≦)

ブラックペッパーもありです!

今日、人生で初めてアーモンドミルク(無糖)を飲んだのですが、絶対これでも美味しいと確信しています!

1度やってみようと思いますが、先に試された方、よろしければ感想をお聞かせくださいね♡

味変たし算②:めんつゆ+マヨネーズ+ごまペースト

まず、マヨネーズ+ごまペースト(少しでOK)をしっかり練り合わせておきます。

分離するので、少量ずつめんつゆと合わせて下さい♪

これまた味変①よりコクのある坦々風です。

同じようにラー油や豆板醤、ゴマや肉みそをトッピングすれば、もう担々麺です(≧◇≦)

nari
nari

マヨゴマペーストが余ったら、

そこに砂糖orハチミツ+醤油+お酢+ごま油を入れると、

美味しいゴマドレになりますよ!

味変たし算③:めんつゆ+お酢

お酢を少し入れると、めちゃくちゃサッパリします!

韓国冷麺風になりますよ(*´▽`*)

もちろん、辛い物が大丈夫な方は、躊躇なくラー油INしちゃってください!

味変たし算④:めんつゆ+カレー粉

Turmeric, Spice, Curry, Seasoning, Ingredient, Powder

カレー粉はほんの少しでOKです!

冷たいカレー麺になって、これまた美味しいです♡

お子さんでも風味づけとして、極々少量なら辛くないかと思います♡

nari
nari

味変①+カレー粉もGoodですよ!

味変たし算⑤:めんつゆ+納豆

これはトッピングの部類に入ってしまうかもしれませんが・・・

納豆の粘り気が、めんつゆと絡んでトロッとなります♡

納豆の付属のたれを一緒に入れると、つゆの味が濃くなってしまうので薄めるか使わないようにしましょう!

おすすめのトッピング

基本的には冷蔵庫にあるもの何でもOKです♡

Fresh, Vegetables, Buffet, Assorted

キュウリ・トマトは100%間違いないですよね!

ナスと豚肉は相性抜群!薄め塩を振って炒めておくといいですよ。

あとは、オクラや卵もよく入れますし、私の中で、キムチは絶対に外せません!

ツナやハム、その他お肉全般は何でも合いますし、なめ茸なんかもいいですよね♡

肉気がなくても十分おいしいですよ!

度肝を抜くおいしさ!オススメの麺

今からご紹介する麺との出会いは、約4年前。

当時、訪問看護をしていた時の利用者さんから教えてくださったものです。

もうその方はお亡くなりになられたのですが、いつもその麺を食べるたびに

その方を思い出して感謝しています。天国で元気にされているかな・・・

ホントにおいしくて、もはやもうこれしか食べないぐらいに我が家はなっています!

それぐらい度肝を抜くおいしさなんです!!!

では、もったいぶりましたが・・・

ご紹介します!!!

”半田手延べめん オカベの麺”です

そうめんよりはやや太く、うどんよりもやや細い。

何といってもツルッとした喉ごしがたまりません!

これを美味しくないと言わない人、この世にいないんじゃないかな・・・

それぐらい自信をもってオススメします!

他にも色々と種類があってどれも美味しいのですが、これに勝るものはないです!

⇓リンク⇓を貼っておきますので、気になる方は是非お取り寄せしてみてくださいね♡

【公式】オカベの麺|半田そうめん
オカベの麺は、うどんと言うにはやや細い、そうめんと言うにはやや太い、小麦の中心部と自然塩にこだわった手延めん。手延めん、手延うどん、手延そばをお買い求めの際は、こちらの【公式】オカベの麺ショップへ!

まとめ

いかがだったでしょうか。

そうめん、いや、オカベの麺を食べたくなってきませんか?

ご紹介した味変式を頭にいれておくだけで、マンネリ化も防げますし、何よりそれぞれが好みの味にできるという事が最大のメリットですよね!

味変をローテして、この夏休みのお昼ごはん、何とか乗り切りましょう!!!

試してみて、良かったものや他にもオススメの味変があれば、是非教えて下さいね♡

最後まで読んで下さり

ありがとうございました<m(__)m>

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